Нашел несколько вариантов, возможно, кому пригодится:
-
Журнал "Ресторатор"
-
Блог oficianty.com
-
Форум мир ресторатора
-
Довольно трастовый сайт по кулинарии и ресторанному бизнесу
-
Все про официантов на liventernet.ru
В работе официанта всё же больше ценится опыт, но и теоретические знания важны, особенно для начинающих.
Кстати, нашел один курс для новичков - Pабота официантом всё довольно интересно и доступно изложено.
Если найдете новые сайты по данной теме, то пишите в эту тему.
Пожалуйста, войдите или rзарегистрируйтесь чтобы добавить комментарий.